close
那天在紐奧良小廚世貿用餐，發現隔壁有家文青風的越式牛肉河粉✨
原來是紐奧良的新品牌，主打北越口味😍相較我們熟悉的越南料理，調味比較沒那麼重，非常清爽❗️
豪華牛肉河粉用料超級實在💕
鮮嫩帶粉色的生牛肉片、費時熬煮的燉牛腱心、滷的軟爛帶Q度的牛筋🥩
每一款肉品都給得大方，這碗牛肉河粉真的很豪華😍
個人覺得湯頭已經很夠味，高湯沖著上面的青蔥、香菜、洋蔥等等👍🏻味道豐富卻很清澈，店家也會貼心附上酌料供調味🉐️
越式豬排涼拌米線是菜單上唯一涼的主食，卻也意外的美味
越式豬排醃製入味，炸得酥脆後，再淋上店家特製醬料😍外酥內Q、酸甜開胃🍋這豬排我很可以🙆🏻♀️
涼拌米線配料豐富，調味適中，鹹酸度剛剛好👌🏻是道清爽又開胃的料理💕
芽車快是雞絲和青菜絲涼拌的小菜🐔有點像是越式雞肉沙拉🥗雞絲軟嫩搭上新鮮蔬菜，非常脆口又清爽😋很適合搭配牛肉河粉。
麻辣油條相較比較沒有驚豔😔辣度和味道上較普通，底下浸泡到醬汁的會比較死鹹。
飲品的部分也表現不錯👍🏻越法咖啡和鍋煮奶茶充分攪拌後☕️混和著煉乳的濃郁，帶有乳香🍼甜度也不會太高，不會死甜😍
.
整體來說，個人對於油條頗為推薦👌🏻不管是餐點美味程度、用餐環境、店家服務都還不錯🙏
加上店內裝潢明亮、交通位置方便，比起外面較多的南越風味，北越的清爽更適合和家人或是午餐食用😉
文章標籤
留言列表
